Цикорий при беременности: польза или вред

Что такое цикорий и чем он полезен?

Цикорий – трава, родственник одуванчика, растущая как сорняк, и расцветающая ярко-синими цветами в период с июля по сентябрь. Из-за высокой питательной ценности и инулина в составе это растение обладает полезными свойствами, применяется в медицине и кулинарии.

Основная используемая часть растения – это его корень, который часто измельчают в порошок для лекарств и пищевых добавок. Благодаря инулину в составе, который является пребиотиком (не переваривается), цикорий используют для укрепления здоровья желудочно-кишечной системы и для лечения кишечных проблем, таких как запоры и диарея.

https://www.youtube.com/watch?v=pdi-chvNH4Y

Растение также показало положительный эффект в исследованиях по изучению его свойств в лечении / профилактике рака, диабета, изменений настроения, болезней сердца, остеоартроза, для улучшения целостности кожи. 1 Цветы цикория также используются во многих лечебных целях.

Листья цикория, наряду с другой зеленью, используются в качестве питательного дополнения к салату. Корень также после обжарки и измельчения в порошок, употребляют непосредственно вместо кофе. 2

Согласно базе данных Natural Medicines (авторитетный ресурс по натуральным добавкам), корень цикория в умеренных дозах, как правило, хорошо переносится при приеме внутрь. Однако, у некоторых людей могут наблюдаться такие симптомы, как метеоризм, боли в животе, кишечные шумы и вздутие живота.

Повышение риска выкидыша

Поскольку это растение обладает документированным эмменагогическим и абортивным эффектом5 из-за ее предполагаемого абортивного эффекта61, оно может вызвать менструацию и маточные сокращения, тем самым увеличивая риск самопроизвольного аборта.

Увеличение веса

Поскольку цикорий признан стимулятором аппетита1, его употребление в большом количестве может послужить причиной излишнего увеличению веса, что имеет свои негативные последствия во время беременности.

Контактный дерматит и аллергия

Известны случаи возникновения контактного дерматита и аллергической реакции, даже включая анафилаксию, при обработке или вдыхании цикория.78 Хотя это больше касается людей, которые занимаются регулярной обработкой цикория (повара, работники фабрик и т. п.), но лицам, страдающим аллергией на цветы, лучше избегать приема цикория, поскольку существует повышенная вероятность развития тяжелых аллергических реакций.

Проблемы с пищеварением

Из-за присутствия инулина (тип клетчатки, не перевариваемый ферментами организма человека) в корне цикория, потребление последнего в больших количествах может привести к вздутию живота, ощущению тошноты, метеоризму и сильным спазмам в желудке.

Итог

Из-за недостатка научных данных многие авторитетные источники рекомендуют избегать цикория в период беременности или по крайней мере придерживаться принципа умеренного его потребления, согласованного с вашим врачом. Соблюдение рекомендаций врача поможет беременной женщине избежать любых нежелательных негативных последствий.

Загрузка…

Безопасно ли употреблять цикорий во время беременности?

Масштабный обзор научных исследований, опубликованных вплоть до 2020 года, показал, что влияние цикория на беременность не изучалось ранее, и безопасность не была окончательно установлена. 41

В каких случаях беременной следует отказаться от цикория?

При аллергии на травы, бронхиальной астме, почечной и язвенной болезнях беременным лучше не употреблять цикорий. Это оградит женщину от повышенного тонуса матки и обострения хронических патологий. Увлекаться цикорием будущей маме не нужно, даже когда беременность идеальна, здоровье удовлетворительно, и нет никаких противопоказаний для приема напитка.

Скромный и неприхотливый цикорий, который нередко можно встретить летом, способен принести много пользы организму будущей мамы. Очень важно не злоупотреблять его приемом, следить за качеством напитка и своими ощущениями после его употребления.

Оцените статью:

1 балл из 52 балла из 53 балла из 54 балла из 55 баллов из 5 (2 оценили на 5,00 из 5)Loading...Loading…

Возможный вред

При этом он предупредит о возможном негативном воздействии напитка:

  • частый прием напитка ведет к обезвоживанию, поскольку он имеет мочегонное действие;
  • высокое содержание витамина С может спровоцировать аллергию, ангионевротический отек;
  • противопоказан частый прием цикория при склонности к геморрою, варикозу;
  • одно из важных веществ в составе корня (инулин) способно вызвать повышенное газообразование.

Заменитель кофе во время беременности

цикорий при беременностиВысокое растение с красивыми голубыми цветочками и крепкой корневой системой – это и есть цикорий.

Для производства напитка, сублимированного или пастообразного, используют только корни. Можно ли такое растение в период ожидания малыша, не навредит ли состав ароматного натурального напитка ребенку? Многие врачи утверждают, что замена кофе цикорием – не только безопасно, но и полезно.

Как правильно употреблять цикорий беременным?

Цикорий имеет два вида: полевое цветущее растение, главной ценностью которого является его корень и декоративный салат, выращенный на грядках. Листья такого салата вполне съедобны и их можно крошить в салаты или украшать мясные блюда, что сделает их вкусными и полезными.

Салатный цикорий
Салатный цикорий представляет собой небольшие кочанчики светло-жёлтого или зеленоватого цвета

Самое распространённый способ применения дикорастущего цикория — употребление в виде растворимого кофейного напитка. Его удобно готовить и к тому же он является превосходным заменителем кофе во время беременности. Чтобы улучшить и смягчить вкус кофейного напитка из цикория, в него можно добавлять молоко. Это даст двойную пользу организму, так как цикорий улучшает усвоение молока.

ПОДРОБНОСТИ:   Почему появляется кровяной волдырь на языке

Можно ли заменить кофе

Замена традиционного бодрящего кофе в полной мере невозможна, поскольку немного отличается и состав, и свойства напитка. Однако бодрость можно гарантировать, выпив чашку цикория, снять сонливость в утренние часы также реально.

Можно ли на разных сроках беременности пить цикорий?

Цикорий – многолетнее травянистое растение с сиренево-голубыми цветами. Для изготовления напитков и медицинских препаратов люди используют его корневую часть. За полезные свойства цикорий так и прозвали – «царь-корень». В нем есть органические кислоты, витамины группы В, дубильные вещества, полисахарид инулин, который заменяет обычный сахар.

Напиток из цикория не нанесет вреда маме и плоду на ранних сроках беременности. В нем не обнаружено вредных веществ, которые могут спровоцировать выкидыш, избыточное артериальное давление, тонус матки. Нет в нем и опасных компонентов, способных повредить правильному формированию органов и систем малыша. В 1 триместре цикорий помогает устранить неприятные симптомы токсикоза, придает сил, снимает стресс.

Со 2 триместра напиток следует принимать для нормализации кровообращения. Объем крови в русле увеличивается, из-за чего растет нагрузка на сердце. Ежедневная чашечка цикория поможет наладить работу сердечно-сосудистой системы.

В 3 триместре напиток помогает бороться с анемией, которую нередко диагностируют на позднем сроке. Возможно, придется снизить частоту и норму потребления, поскольку цикорий повышает аппетит. Набор лишнего веса нежелателен, ведь впереди роды.

Можно ли пить вместо кофе при беременности

цикорий при беременностиПотребление цикория вместо кофе при беременности не только полезно, но и крайне желательно. В то время как крепкое растворимое или заварное кофе способно вызвать кратковременное повышение артериального давления, его аналог абсолютно безопасен и благодаря своему составу способен возместить дефицит витамина С, Е, В5. На каждом сроке беременности есть свои особенности, которые стоит учитывать.

Можно ли пить цикорий с инсулин-зависимостью

Диабетики, которые являются инсулин-зависимыми, также могут употреблять такой напиток без риска. Дело в том, что растение способствует снижению уровня сахара в крови, а потому его потребление при контроле уровня глюкозы, вполне возможно и в некоторых случаях – желательно.

Молоко или сгущенка

 цикорийМолоко, растворимое в цикориевом напитке, способно снижать усваиваемость железа, а потому при расчете необходимого количества кальция и калия стоит такой момент учитывать.

При анемии или перед родами при естественном снижении гемоглобина рекомендуется заменить коровье или любое другое животное молоко на соевое молоко.

Применение сахара возможно, но здесь также стоит учитывать, что калорийность такого напитка увеличивается в разы, а потому и контроль должен быть более детальным, особенно на последних сроках.

Рецепт вкусного напитка с цикорием на молоке:

  1. Закипятить 150 мл воды.
  2. Отдельно прокипятить молоко в таком же количестве, что и вода.
  3. Смешать воду с молоком и добавить 1 чайную ложку цикория.
  4. Добавить 1 ч. л. меда в немного остывший напиток. Для улучшения вкусовых качеств стоит добавить полочки корицы или ванили.

На поздних сроках и после родов

цикорий при беременностиЖелезо, магний и цинк, содержащиеся в растении, способствуют на поздних сроках лучшему расхождению костей таза для благополучных родов.

Уже после родов такой запас элементов потребуется для восстановления уровня гемоглобина и повышения эластичности кожи, которая одрябла.

На ранних сроках

В период ранней беременности организм женщины претерпевает гормональные перемены, которые в большей или в меньшей степени сказываются на самочувствии. Калий, фосфор, кальций и магний, которые также имеются в составе растения, способствуют снижению тошноты на гормональном фоне, снижая и интенсивность токсикоза.

Польза напитка

Заменит ли цикорий кофе? Врачи в этом случае отвечают утвердительно. Кофе возбуждает нервную систему, приводит к бессоннице. Цикорий, наоборот, успокаивает, благотворно влияет на функционирование сердца и сосудов. Напиток будет приятен тем, кто не особенно любит кофе. Он внесет разнообразие в рацион и окажет следующую пользу организму:

  • Гормональные изменения ведут к тому, что настроение и эмоциональный фон у беременных меняются очень часто. Цикорий обладает мягким успокаивающим действием. Будущая мама, которая его пьет, не так остро реагирует на мелкие жизненные неурядицы, улучшается ее психическое состояние.
  • Цикорий помогает бороться с такими неприятными явлениями со стороны пищеварительной системы, как изжога, вздутие, нарушения работы кишечника. Его употребление поможет без лекарств решить проблемы со стороны ЖКТ.
  • Калий в составе корня снижает содержание холестерина. Железо предупреждает анемию и связанную с ней тахикардию, кислородное голодание.
  • Цикорий нормализует обменные процессы, инулин в его составе естественно снижает содержание глюкозы в крови. Однако его прием способствует повышению аппетита, и будущая мама должна контролировать себя, чтобы не переедать.
  • Напиток обладает противомикробным и противовоспалительным свойствами. Он помогает вывести токсины и шлаки из маминого организма, что важно для нормального развития младенца.
ПОДРОБНОСТИ:   Кардиогенный отек легких - Общий Врач

Потенциальные последствия приема большого количества цикория во время беременности

Исходя из состава и свойств цикория, употребление его в больших количествах может иметь потенциальные побочные эффекты. Некоторые из самых распространенных включают в себя:

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на всю свою полезность, цикорий все же имеет противопоказания и ограничения к употреблению во время беременности. Их немного, но все стоит обратить на них внимание, чтобы избежать неприятных последствий и получить максимум полезных свойств.

  • Употребление отваров или настоек на основе цикория в больших количествах приводит к чрезмерному накапливанию полезных веществ, что, в свою очередь, приводит к нарушению баланса в организме. В этом случае не стоит превышать дозировку, предписанную врачом.
  • Противопоказанием является варикозное расширение вен, так как цикорий расширяет сосуды и увеличивает кровоток.
  • Запрещено употреблять цикорий при геморрое.
  • При заболевании почек цикорий следует принимать с осторожностью в связи с мочегонным эффектом.
  • Цикорий повышает аппетит, поэтому стоит ограничить его употребление тем, кто любит много покушать.
  • Напитки из цикория следует исключить из рациона сразу же после появления первых симптомов аллергии на растение и его производные продукты.

Перед началом приёма цикория необходима консультация врача. На основе результатов анализов он выявит противопоказания, если они есть, и определит, сколько цикория можно пить в вашем конкретном случае. Соблюдение рекомендаций врача поможет избежать многих неприятных последствий и родить здорового малыша.

Рецепт горячего напитка

Цикорий с какао и молоком
Цикорий с какао

Ингредиенты:

  • Цикорий — 1 чайная ложка
  • Какао — 2 чайных ложки
  • Молоко (цельное или сгущённое) — 100 мл
  • Сахар по вкусу

Приготовление:

  1. Цикорий, какао и молоко взбить в блендере.
  2. Полученную смесь перелить в бокал.
  3. Добавить к смеси горячую воду и подсластить сахаром по вкусу.

Напиток готов к употреблению!

Рецепт отвара из цикория

Отвар из цикория
Отвар из цикория

Для приготовления понадобятся:

  • Цикорий — 1 чайная ложка
  • Вода — 200 мл

Приготовление:

  1. Очищенные и промытые корни мелко измельчить ножом (не в блендере и не в мясорубке).
  2. Измельчённые корни залить водой и поставить на огонь.
  3. После закипания варить на медленном огне в течение получаса.
  4. Готовый отвар процедить и довести полученный объем до исходного.
  5. Принимать 2–3 раза в день перед едой.

Рецепт холодного напитка

Холодный напиток из цикория
Холодный напиток из цикория

Для приготовления холодного бодрящего напитка понадобятся:

  • Цикорий -1 столовая ложка
  • Любое варенье или сироп — 50 мл
  • Цитрусовый сок — 200 мл
  • Мёд — 1 столовая ложка
  • Лёд — 3–4 небольших кубика

Приготовление:

  1. Цикорий, варенье, мёд поместить в шейкер, залить цитрусовым соком и взбить в течение 3–5 минут.
  2. Полученную смесь перелить в бокал и добавить в неё лёд.

Холодный напиток прекрасно утолить жажду в зной, а если употребить его во время завтрака, то заряд бодрости будет обеспечен на весь день.

Но как быть тем, кто не любит подобные напитки? В этом случае народная медицина предлагает другие способы применения — из цикория делают отвары, настои, вытяжки и соки.

Свойства цикория. всегда ли его можно беременным

Цикорий обладает множеством полезных свойств, но имеет и противопоказания

Во время беременности каждая женщина должна тщательно следить за тем, что она ест и пьёт. Любой продукт питания или напиток нужно рассматривать со стороны его воздействия на беременную и плод. Контролировать следует как уже известные женщине продукты, напитки, так и не используемые ею ранее.

В этой статье попробуем ответить на вопрос: можно ли употреблять цикорий беременным?

О полезных свойствах данного растения известно уже давно. Его широко применяют в профилактических и лечебных целях, просто употребляют в пищу. Среди полезных свойств цикория выделяют:

  • нормализацию обменных процессов в организме и выведение вредных веществ;
  • восстановление и поддержание микрофлоры кишечника;
  • стимуляцию работы пищеварительной системы и улучшение аппетита;
  • расслабление нервной системы;
  • нормализацию работы сердца (улучшение его деятельности);
  • предупреждение и снятие застоев в желчном (желчегонное действие) и мочевом (мочегонное действие) пузырях.

    Кроме этого цикорий обладает вяжущим, противомикробным, противовоспалительным действием, способствует снижению сахара в крови, является источником витаминов группы B. Получается, что цикорий буквально создан для употребления его при беременности, так как позволяет справиться именно с теми проблемами, которые возникают в период вынашивания ребёнка.

    Запоры и изжога — также нередкие спутники беременности. Цикорий поможет устранить и их. Хорошие обмен веществ и работа пищеварительной системы, поддерживаемые цикорием, не дают накапливаться в организме беременной ненужным продуктам обмена и токсинам. То есть данные вещества не могут причинить вреда ни женщине, ни плоду.

    Цикорий способствует увеличению в крови эритроцитов, которые необходимы для транспортировки кислорода ко всем клеткам организма женщины, а также к плоду. Другими словами, пить цикорий желательно при таком распространённом осложнении беременности, как анемия.

    Однако в некоторых случаях использование цикория при беременности противопоказано. Так, противопоказаниями являются аллергия на само растение, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрой. Из-за того, что цикорий способствует расширению кровеносных сосудов, он категорически противопоказан беременным с варикозным расширением вен.

    В аптеках продаётся сушеное сырьё из различных частей цикория, а на прилавках магазинов встречаются напитки и чаи из корней цикория. Чай или напиток цикория беременная может использовать как каждодневную вкусную альтернативу кофе. Польза таких напитков будет ещё больше, если в них добавлять молоко. Применять цикорий в таком виде очень просто и необременительно.

    Сок цикория, а также настои или отвары из его корней беременная может пить с лечебной целью, предварительно проконсультировавшись с врачом.

    Сок цикория помогает при анемии. Его нужно пить 3-4 раза в день, смешивая с молоком (1 ч.л. на 100 мл). Для приготовления сока нужно взять свежие молодые побеги цикория, на которых имеются цветочные бутоны, помыть их и облить кипятком. Затем побеги измельчить на мясорубке и отжать из полученной кашицы сок. Далее сок нужно прокипятить в течение нескольких минут.

    Для приготовления настоя, полезного при застое мочи и нарушении обменных процессов, необходимо измельчённое сырьё из корней цикория залить кипятком (на 200 мл кипятка берётся 4 ст.л. сырья). Такая смесь должна настояться в термосе в течение 8 часов. Пить получившийся настой нужно 3-4 раза в день по 200 мл.

    При проблемах с желчным пузырём беременная может использовать отвар из корней цикория. Для его приготовления 2 ч.л. сушенных измельчённых корней залить 400 мл воды и кипятить в течение 30 минут, затем столько же времени настоять. После этого процедить. Полученный отвар нужно выпить за 2 дня.

    Беременным можно добавлять цикорий (а, точнее, его корни) в салаты или же употреблять в тушеном виде. Многим блюда с цикорием нравятся и приносят не только пользу, но и доставляют удовольствие.

ПОДРОБНОСТИ:   Миома матки : что это, симптомы, причины возникновения, признаки, лечение, последствия | vrachmatki

Сок с молоком

Рецепт достаточно прост. Перед употреблением молока необходимо добавить в него 20–25 капель свежеотжатого сока цикория.

Цикорий — растение довольно скромное и неприхотливое, но тем не менее приносит человеческому организму огромную пользу и может благотворно влиять на протекание беременности. Но чтобы польза не превратилась во вред будущему ребёнку, не стоит злоупотреблять напитками и отварами из цикория и следить за качеством принимаемого продукта.

Формы выпуска: паста, растворимый порошок

Цикорий выпускают производители в двух видах:

  1. Паста густой консистенции в баночке темно-коричневого цвета с характерным кофейным запахом.
  2. Сублимированный порошок или рассыпчатый порошок темно-коричневого цвета.

Запах, консистенция и аромат у такого напитка идентичен кофе, однако полезных свойств намного больше.  Концентрация растения в обоих случаях одинакова.

Цикорий: полезные свойства

Корни растения, используемого для приготовления пасты или сухой смеси вместо кофе, содержат витамины, которые необходимы не только при беременности, но и после нее. Так, полезные свойства – это:

  1. Профилактика заболеваний железо недостаточности или малокровия, низкого гемоглобина, что крайне важно в период вынашивания ребенка, особенно на поздних сроках, когда снижение гемоглобина происходит на физиологическом уровне у 90% женщин.
  2. Снижение сахара в крови, что актуально для сахарных диабетиков.цикорий при беременности
  3. Усваивание молочных продуктов в 4 раза выше.
  4. Противомикробное воздействие, раны заживают быстро, а риск подхватить грибок минимизируется.
Adblock
detector